Küche International Spezial

Am 28.02.2019 fand ein besonderes Küche International statt. Teilnehmerinnen aus der Begegnungsstätte Wilthen kochten syrisch.

Die Frauen der Begegnungsstätte fanden sich im Wohnheim des Caritas-Schulzentrums in Bautzen zusammen, um gemeinsam ein Gericht aus einem anderen Land zu kochen und zu probieren. Ein syrisches Ehepaar bereitete gemeinsam mit den Frauen das Gericht "Kabsa" vor. Das ist ein Reisgericht, welches traditionell mit Hühnchen und Gemüse zubereitet wird.

Vor allem an den verschiedenen Gewürzen, wie Kardamom, Lorbeer oder verschiedenen Mischungen, waren die circa 16 Frauen stark interessiert. Gemeinsam ließen sich anschließend alle das bisher unbekannte Gericht schmecken.